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要一次性删除所有短信，可以按照以下步骤在苹果设备上操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮在iOS的最新版本中可能因系统版本不同而有所差异，可能在右上角）。
3、所有的短信条目旁边会出现一个红色的圆圈，此时可以选择要删除的短信。
4、点击右下角的“删除”按钮。
5、在弹出的确认框中，选择“全部删除”或类似的选项以确认删除操作。
这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网的指南或联系苹果客服获取帮助，删除短信后无法恢复，请谨慎操作。